Receita de Amêndoas de chocolate e mel

1 de agosto de 2019
Amêndoas de chocolate
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Ingredientes:

  •  500 gramas de amêndoas cruas (demolhadas por 6 horas)
  •  6 colheres de sopa de cacau em pó
  •  5 colheres de sopa de mel
  •  2 colheres de sopa de água
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Modo de Preparo:

O primeiro passo desta receita fácil de amêndoas de chocolate é levar ao fogo médio uma panela com o mel, o cacau e a água. Fique mexendo até virar uma calda espessa.

Desligue o fogo, acrescente as amêndoas e envolva muito bem nessa calda.

Dica: Aconselhamos que demolhe e seque as amêndoas antes de as usar nesta receita, para eliminar uma enzima que essas possuem e que pode prejudicar a digestão.

Quando as amêndoas estiverem completamente cobertas, espalhe em um tabuleiro de forno untado ou forrado com papel manteiga. Leve a assar por 20 minutos a 220ºC, virando de vez em quando.

Dica: Preste atenção às amêndoas enquanto assam, porque o tempo de assadura pode ser maior ou menor dependendo do seu forno.

Após o passo anterior, suas amêndoas de chocolate caseiras estão prontas!

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