Receita de Ambrosia Gaúcha
Ambrosia é uma sobremesa tradicionalmente gaúcha, mas que é apreciada em todo o Brasil. Seu nome tem origem na mitologia grega, representando o alimento dos deuses. E realmente, essa receita é tão gostosa que parece ter sido feita pelos deuses. É uma sobremesa simples, mas que traz consigo um sabor único e uma textura cremosa que conquista até os paladares mais exigentes.
Receita de Ambrosia Gaúcha
Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e o melhor de tudo: é uma receita rápida e fácil de fazer. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar, já que os ingredientes são baratos e rendem uma boa quantidade de porções. E o mais importante: essa receita vai trazer à tona a verdadeira essência da culinária gaúcha, que é a união em família e o amor pela comida.
Receita de Ambrosia Gaúcha
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 litro de leite integral
1 xícara de açúcar
1 canela em pau
6 cravos-da-índia
4 ovos
Modo de preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos e leve ao fogo baixo.
- 2Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o leite esteja bem reduzido.
- 3Em uma tigela, bata os ovos e adicione-os ao leite, misturando bem.
- 4Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a mistura fique com uma consistência cremosa.
Dicas
- 1. Para garantir que a ambrosia fique bem cremosa, mexa constantemente durante os 10 minutos finais de cozimento.
Curiosidades
Essa receita é uma herança dos colonizadores portugueses, que trouxeram a tradição de fazer doce de ovos para o sul do Brasil.
A ambrosia é tão popular no Rio Grande do Sul que existe até uma festa dedicada a ela, a Festa da Ambrosia, que acontece anualmente em Pelotas.
Como é possível perceber, a receita de ambrosia gaúcha é simples e rápida de fazer. Mas o resultado final é uma sobremesa deliciosa, que pode ser servida quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.
Além disso, essa receita é perfeita para ser feita em família, pois é uma ótima oportunidade para reunir todos na cozinha e se divertir enquanto preparam essa delícia. E nada melhor do que compartilhar momentos gostosos com as pessoas que amamos.
A ambrosia gaúcha também é uma ótima opção para ser servida em datas especiais, como o Natal e a Páscoa, por exemplo. Ela pode ser acompanhada por frutas, biscoitos ou até mesmo servida com uma calda de caramelo por cima, deixando-a ainda mais irresistível.
E se você ficou curioso sobre a origem desse doce tão delicioso, saiba que ele é uma herança dos colonizadores portugueses, que trouxeram a tradição de fazer doce de ovos para o sul do Brasil. Mas com o tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou novos ingredientes, como o leite, a canela e o cravo, que deram o toque especial e característico da ambrosia gaúcha.
Outra curiosidade interessante é que a ambrosia é tão popular no Rio Grande do Sul que existe até uma festa dedicada a ela, a Festa da Ambrosia, que acontece anualmente em Pelotas. Nesse evento, os visitantes podem provar diferentes versões da sobremesa e também aprender um pouco mais sobre a história e a tradição dessa receita tão amada pelos gaúchos.
Enfim, a receita de ambrosia gaúcha é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira, que conquista paladares de todas as idades. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua casa. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e amigos!
Lembre-se de usar os ingredientes de qualidade e seguir o modo de preparo com atenção. E se quiser, pode até acrescentar um toque pessoal, adicionando raspas de limão ou laranja à receita, por exemplo. O importante é se divertir e aproveitar cada momento enquanto prepara essa receita deliciosa.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa sobremesa e ficarão impressionados com o sabor e a facilidade de preparo. Afinal, uma receita gostosa e fácil de fazer é sempre bem-vinda, não é mesmo?
Espero que tenha gostado dessa receita de ambrosia gaúcha e que ela faça parte do seu cardápio de sobremesas a partir de agora. Compartilhe suas experiências e opiniões nos comentários e bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Ambrosia Gaúcha
Qual é a melhor receita de Receita de Ambrosia Gaúcha?
A melhor receita de Receita de Ambrosia Gaúcha é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Ambrosia Gaúcha?
O tempo de preparo de Receita de Ambrosia Gaúcha é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Ambrosia Gaúcha esta receita rende?
Receita de Ambrosia Gaúcha rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Ambrosia Gaúcha?
1 litro de leite integral 1 xícara de açúcar 1 canela em pau 6 cravos-da-índia 4 ovos
Qual é o modo de preparo da Receita de Ambrosia Gaúcha?
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o leite esteja bem reduzido. Em uma tigela, bata os ovos e adicione-os ao leite, misturando bem. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a mistura fique com uma consistência cremosa.
Dica interessante sobre Receita de Ambrosia Gaúcha?
Para garantir que a ambrosia fique bem cremosa, mexa constantemente durante os 10 minutos finais de cozimento.
Curiosidade sobre Receita de Ambrosia Gaúcha?
Essa receita é uma herança dos colonizadores portugueses, que trouxeram a tradição de fazer doce de ovos para o sul do Brasil. A ambrosia é tão popular no Rio Grande do Sul que existe até uma festa dedicada a ela, a Festa da Ambrosia, que acontece anualmente em Pelotas.
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