Receita de Almôndegas à Napolitana

As almôndegas são um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas de todo o mundo. Com sua combinação de carne moída, temperos e molho de tomate, essa receita é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. E para te ajudar a prepará-la de maneira simples e rápida, vamos te ensinar a fazer a receita de almôndegas à napolitana.

Receita de Almôndegas à Napolitana

Essa receita é perfeita para quem busca um prato gostoso, fácil e rápido de preparar. Além disso, é uma opção barata e ideal para reunir a família em volta da mesa com muito amor e sabor. Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo dessa delícia italiana.

Receita de Almôndegas à Napolitana

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Molho de tomate pronto

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o azeite, o sal e a pimenta.
2. 2
   Com as mãos, modele as almôndegas em formato de bolinhas.
3. 3
   Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure as almôndegas em fogo médio.
4. 4
   Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
5. 5
   Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode acrescentar outros temperos como salsinha, manjericão e orégano na mistura da carne.
2. 2. Para um molho mais encorpado, adicione um pouco de extrato de tomate à receita.

Curiosidades

As almôndegas são uma receita de origem italiana, mas cada país tem sua própria versão desse prato. Na Suécia, por exemplo, é comum acrescentar molho de creme de leite e servir com geleia de lingonberry.
Napoli, ou Nápoles, é uma cidade localizada no sul da Itália e é considerada a terra natal da pizza e da receita de almôndegas à napolitana.

Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de almôndegas à napolitana para saborear com sua família e amigos. E o melhor de tudo, de forma simples, rápida e com ingredientes baratos. Além disso, a versatilidade desse prato permite que você sirva com massas, arroz, pão ou até mesmo como petisco em uma festa. Use sua criatividade e bom apetite!

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