Conheça hoje mesmo essa Receita de Alcatra em molho de ostra, você nunca vai esquecer esse sabor.

Receita de Alcatra em molho de ostra

Só de olhar a imagem você já sabe que é uma delícia.

Ingredientes:

•  1 unidade de alcatra
•  1 unidade de cebola branca
•  200 mililitros de molho de ostras
•  50 mililitros de vinho branco
•  barbante de cozinha
•  pimenta do reino
•  sal

Esta receita combina com: Bife a cavalo com molho crioulo

Modo de preparo:

1. O primeiro passo desta receita de alcatra em molho de ostra é amarrar bem a alcatra com barbante de cozinha.
2. Espalhe na carne o molho de ostras e tempere com sal e pimenta do reino.
3. Corte a cebola em meias-luas e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
4. Coloque a alcatra sobre as cebolas e cozinhe até dourar de todos os lados.
5. Quando a alcatra estiver dourada, acrescente o vinho e mais duas colheres de molho de ostra. Tampe e cozinhe em fogo baixo até a carne estar cozinhada mas macia.
6. Retire o barbante e corte a carne em rodelas. Sirva e desfrute de sua saborosa alcatra em molho de ostra!