Ingredientes:
- 2 pés pequenos de acelga chinesa
- 1 dente de alho grande amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim tostado
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Toste as sementes de gergelim em uma frigideira, até que comecem a pular. Reserve.
Corte a acelga chinesa, talos e folhas, grosseiramente. Refogue o alho no óleo de gergelim até dourar; acrescente o molho shoyu, o sal e em seguida a verdura picada.
Mexa e deixe refogar por cerca de 3 a 5 minutos em fogo médio. Salpique com as sementes de gergelim e sirva ainda quente.
