Molho Madeira Simples Sem Vinho

Molho Madeira Simples Sem Vinho: uma receita deliciosa e fácil de fazer para toda a família

Se você é um amante da culinária e gosta de preparar pratos saborosos para a sua família, com certeza já deve ter ouvido falar do molho madeira. Esse molho é um clássico da gastronomia, muito utilizado em diversos pratos, principalmente em carnes. Mas, você sabia que é possível preparar um molho madeira simples e delicioso sem a necessidade de usar vinho? Pois é, com essa receita que vamos te ensinar, você vai poder saborear um molho madeira incrível sem gastar muito e em poucos minutos. Vamos lá?

Receita de Molho Madeira Simples Sem Vinho

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Serve 4 pessoas

Ingredientes ( Serve 4 pessoas porções)

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de caldo de carne

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de açúcar mascavo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.
3. 3
   Aos poucos, acrescente o caldo de carne, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.
4. 4
   Adicione o molho inglês, a mostarda dijon e o açúcar mascavo. Misture bem.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que o molho atinja a consistência desejada.

Dicas

1. 1. Para um molho mais encorpado, adicione mais farinha de trigo.
2. 2. Se preferir um molho mais suave, diminua a quantidade de mostarda dijon.

Curiosidades

O molho madeira é originário da ilha de Madeira, em Portugal, e tem como ingrediente principal o vinho madeira, que é um vinho fortificado típico da região.
O molho madeira é muito utilizado em pratos de carnes, mas também pode ser usado em massas e até mesmo em sanduíches.

Essa receita de molho madeira simples sem vinho é perfeita para quem quer preparar um prato saboroso, mas não tem muito tempo ou dinheiro. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai surpreender a sua família com um molho delicioso e cheio de sabor.

Além disso, esse molho é versátil e pode ser usado em diversos pratos, seja para acompanhar uma carne assada, para dar um toque especial em uma massa ou até mesmo para dar um sabor a mais em um sanduíche. Com certeza, ele vai se tornar um queridinho na sua cozinha.

E o melhor de tudo é que essa receita é simples e rápida, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos um prato gostoso e feito com amor para a nossa família.

Agora que você já sabe como preparar um molho madeira simples sem vinho, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis. E lembre-se sempre de usar os ingredientes com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no sabor final do prato. Bom apetite!

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